@Stephie danke, das ist der link, den ich gefunden bei einer Suche, ein paar Stunden früher. Es durchläuft zunächst proofing, wie ich (aber kein malt, und mit mehr gluten). Ich werde Ergebnisse, wenn es fertig ist. Ich mal mich grün nur mit sehr stark gefärbten Olivenöl... ich mochte ihn, aber andere Leute waren nicht so begeistert. @Joe Es sieht viel wie eine kommerzielle Glas, eine einteilige Schraube-auf dem Deckel. Vermutlich nicht _any_ Boden tun wird. Möglicherweise ein Fliesen -, Stein-oder Betonboden. Ich Frage mich auch, wie viel Zeit Sie verbrachten auf der Suche für die befreiten Mutter und die Reinigung des Fußbodens post-Beschuss. Wenn Sie dies tun, müssen Sie die Verwendung von doppelt wirkenden Backpulver (wo es Sie gibt gas, wenn er nass wird, und ein zweites mal, wenn es heiß wird). @jefromi Hallo nochmal, ich glaubte, ich war klar, aber im Falle dass ich war nicht lassen Sie mich von vorne beginnen. Das Feld der Friteuse, sagt der 22-qt-Kapazität. Das Feld der Friteuse sagt, kann Kochen eine Türkei-bis zu 14 kg. Ich habe keine Handbücher. Ich habe eine ganze eingewickelt Huhn im inneren des Schiffes und dann Hinzugefügt, mit Wasser bedecken Sie das Huhn, indem Sie ein oder zwei Zoll. Diese dauerte 8 Liter Wasser bedecken Sie das Huhn. Ich dann entfernt die Henne und Korb und durch Zufall bemerkt, dass das Wasser war fast genau auf die maximale Füllhöhe markiert auf der Innenseite des Schiffes.

Wird es passt einfach. Gehen Sie hier: http://www.joyofbaking.com/PanSizes.html.
Alle, aber die größte tube pan ist weniger Volumen als ein 9X13X2 Pfanne.

Wie lange es Backen - ich don ' T haben die Fähigkeit, zu berechnen, die genaue neue Backen Zeit; jedoch die rechteckige Wanne wird ein dünner Kuchen, so dass die Backzeit reduziert wird.

Ich würde es in für 3/4 das Rezept mal und dann starten Sie es in 10 Minuten Abständen.