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Es gibt keinen Weg, um vollständig verhindern, dass die Hähnchenbrust aus dem Wasser freizugeben. Jedoch, Sie können zu minimieren, durch die Art und Weise Sie Kochen. Nicht drängen, die Anzahl der Stücke in der Pfanne ist am wirksamsten, gefolgt von sengendes Fleisch, wenn Sie zuerst stecken Sie es in die Pfanne, dann drehen Sie die Hitze, füllen Sie das Kochen. Sengende zu sperren, eine Menge von Wasser wird in eine gekochte Fleisch, das ist feuchter und behält mehr Geschmack als eine, in der das Wasser darf Eintopf selbst während des Kochens. Schließlich Kochen Sie mit dem Deckel auf der Pfanne, nur für fünf Minuten, höchstens. Danach Kochen Sie das Huhn in eine offene Pfanne zu ermutigen, Verdampfung von Wasser und zum verhindern von über-Kochen.